Abendessen für die Familie

Name: Abendessen für die Familie
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 300g Brokkoli; 200g Reis; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 Teelöffel Paprikapulver; 500ml Gemüsebrühe

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie ein köstliches und nahrhaftes Abendessen, das die ganze Familie zusammenbringt.

Erstellt von

Franziska Behrendt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T19:55:06.112Z

Dieses Rezept für das Abendessen der Familie vereint Aromen und Zutaten, die jeder liebt. Ideal für gemeinsame Mahlzeiten!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafte Aromen, die alle begeistern
Schnelle Zubereitung für hektische Wochentage
Gesunde Zutaten für eine ausgewogene Ernährung

      

Ein schmackhaftes Familienessen

Ein gemeinsames Abendessen ist nicht nur eine Gelegenheit, den Tag Revue passieren zu lassen, sondern auch eine Chance, die Familie näher zusammenzubringen. Dieses Rezept für Hähnchen mit Brokkoli und Reis vereint gesunde Zutaten mit herzhaften Aromen, die jeder liebt. Es ist eine perfekte Wahl für hektische Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, aber dennoch eine nahrhafte Mahlzeit auf den Tisch kommen soll.

Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet, knackigem Brokkoli und fluffigem Reis sorgt nicht nur für ein ausgewogenes Mahl, sondern auch für ein geschmackliches Erlebnis, das Jung und Alt begeistert. Mit wenigen Handgriffen verwandeln Sie einfache Zutaten in ein köstliches Gericht, das Ihre Familie lieben wird.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, Rezepte zu haben, die sowohl einfach als auch schnell zuzubereiten sind. Dieses Gericht benötigt nur wenige Zutaten und kann in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Die Vorbereitung ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse, wodurch es ideal für alle Familienmitglieder ist, die sich um das Abendessen kümmern möchten.

Mit nur einem Topf und einer Pfanne lässt sich das Rezept mühelos umsetzen, was auch die Reinigung nach dem Essen erleichtert. So bleibt mehr Zeit, um den Abend mit der Familie zu genießen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für das Abendessen

500g Hähnchenbrustfilet
300g Brokkoli
200g Reis
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Paprikapulver
500ml Gemüsebrühe

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind. Geben Sie das Hähnchenbrustfilet dazu und braten Sie es von allen Seiten an, bis es durchgegart ist.

Gemüse und Reis hinzufügen

Fügen Sie den Brokkoli und den Reis hinzu. Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Lassen Sie alles aufkochen.

Kochen und servieren

Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Gericht bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist. Servieren Sie das Abendessen warm und genießen Sie es mit der Familie.

Guten Appetit!

Tipps zur Variationsvielfalt

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist seine Flexibilität. Sie können das Hähnchen durch andere Proteinquellen wie Pute oder Tofu ersetzen, um eine vegetarische Variante zu kreieren. Auch das Gemüse lässt sich leicht anpassen; fügen Sie beispielsweise Paprika, Zucchini oder Karotten hinzu, um mehr Farben und Nährstoffe ins Spiel zu bringen.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack anzupassen. Ein Spritzer Zitronensaft oder etwas Sojasauce kann dem Ganzen eine asiatische Note verleihen und das Geschmackserlebnis noch weiter steigern.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend für das Wohlbefinden jeder Familie. Dieses Rezept liefert nicht nur hochwertiges Protein durch das Hähnchen, sondern auch eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen durch den Brokkoli. Reis sorgt für die nötige Energie und macht das Gericht sättigend.

Indem Sie gesunde Zutaten wählen und auf verarbeitete Lebensmittel verzichten, tragen Sie aktiv zu einer besseren Ernährung Ihrer Familie bei. Dieses Gericht ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie einfach und schmackhaft gesunde Kost sein kann.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder eine andere Fleischsorte ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept vegan gestalten?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch pflanzliche Proteine und verwenden Sie Gemüsebrühe ohne tierische Produkte.

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können alle Zutaten im Voraus vorbereiten und dann zum Kochen bereitstellen.